Eén van onze partners in Chisinau, Moldavië bouwt een sociale bakkerij om zowel als productieruimte en als leercentrum te dienen. Het doel is om weeskinderen en kwetsbare kinderen een praktische en theoretische opleiding te geven in bakken, patisserie en algemene culinaire vaardigheden. De weeskinderen wonen op dit terrein in gecombineerde gezinshuizen. We geloven dat dit hen niet alleen waardevolle kennis zal bijbrengen, maar hen ook hoop, waardigheid en een betere toekomst zal bieden. Na 3 jaar is het gebouw nu bijna klaar en ook de inrichting met apparatuur begint vorm te krijgen. In het transport van april 2026 hebben we nog wat bakkerijmachines en andere spullen gestuurd. Onder dit bericht foto's van de realisatie tot nu. Zij gaan vanaf voorjaar 2026 groepen jongeren samenstellen die ze zullen leren werken met deeg. De broden en andere gebakken producten zullen worden uitgedeeld aan mensen in nood uit de omliggende dorpen Naast de apparatuur hebben ze ook behoefte aan financiële middelen voor de aankoop van olie, boter en meel voor de bakkerij. Hiervoor vragen wij jullie steun. U kunt uw gift op onze rekening overmaken o.v.v. bakkerij Moldavië

De eerste 2 maanden van 2026 waren bijzonder druk voor onze laders

Op 22 november hebben we een complete school verhuisd en... raadjeplaatje

De vrachtwagen was tot 3x toe verlaat , maar deze helden kwamen gewoon weer opnieuw

Een korte impressie van onze transporten t/m september 2025

Op zaterdag 6 september vond de jaarlijkse Roemeniëmarkt plaats. De NETTO opbrengst (dus excl. kosten en BTW) is dit jaar 22.500 euro Daar zijn we heel blij mee! Alle bezoekers reuze bedankt en ook alle (meer dan 100!) vrijwilligers bedankt voor jullie bijdrage! De prijswinnaars kunt u vinden op deze pagina

We willen een project met jullie delen dat ons na aan het hart ligt: een sociale bakkerij die gebouwd wordt in Chisinau om zowel als productieruimte en als leercentrum te dienen. Ons doel is om weeskinderen en kwetsbare kinderen een praktische en theoretische opleiding te geven in bakken, patisserie en algemene culinaire vaardigheden. We geloven dat dit hen niet alleen waardevolle kennis zal bijbrengen, maar hen ook hoop, waardigheid en een betere toekomst zal bieden. Na bijna drie jaar hard werken zijn we eindelijk dicht bij de voltooiing van de bouw van het bakkerijgebouw. We bereiden ons nu voor op het installeren van keramische tegels en wandafwerking. Op dit moment ontbreekt het ons echter aan de nodige middelen om de apparatuur aan te schaffen die nodig is voor de bakkerij en de culinaire training. Hieronder een lijst van benodigdheden. Kunt u ons helpen of heeft u tips? Graag mailen naar relief@woerdenhelpt.nl Natuurlijk zijn wij ook blij met een gift voor dit speciale doel. Voor de bakkerij : 1. Convectieoven (elektrisch) - industrieel formaat 2. Deegmixer (spiraalvormig of planetair) - 20L-40L capaciteit 3. Deegverdeler of deegschuiver (handmatig of automatisch) 4. Rijskast of fermentatiekamer 5. Werktafels - roestvrij staal 6. Koelrekken en -bakken - verschillende maten 7. Bakkerijvormen - brood, broodjes, cakevormen, enz. 8. Koelkast en vriezer - commercieel gebruik 9. Digitale weegschaal - nauwkeurig, voor ingrediënten 10. Gereedschap en gereedschap voor gebak - gardes, deegrollers, spuitzakken, etc. Culinaire trainingsapparatuur: 1. Elektrisch fornuis - 4 tot 6 branders 2. Oven voor algemeen koken - optioneel, indien niet inbegrepen in bakkerijoven 3. Kookpotten en pannen - verschillende maten 4. Bestek en messenset 5. Snijplanken en bakken voor voedselbereiding 6. Vaatwasser - industrieel, indien beschikbaar 7. Handwas- en ontsmettingsstation

Een fotoverslag van ons transport naar Oekraïne in maart 2025

Een fotoverslag van ons transport naar Moldavie in december 2024